薬膳とスパイス専門店薬膳小町｜薬膳料理・食材の製造・通販

中からケアする薬膳食は、じわじわとあなたのカラダを調律していきます。薬膳小町は、健康的であなたらしいライフスタイルをご提案いたします。

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強い甘みが特徴。ティーで飲むと、胃酸の分泌を抑え、胃の粘膜を保護してくれます。

227円 (税込)

発熱、炎症、充血、膨脹、出血などの熱症状の改善に働きかけます。

手羽元を400ｇ程度ご用意頂くだけで本格参鶏湯が召し上がれます。

1,296円 (税込)

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南日本新聞フェリア553
#薬膳men'sごはん

秋のレシピ
からだに潤いをあたえダイエットにもぴったり
「坦々温豆腐」

材料(2人分)
○木綿豆腐・・1丁
○牛豚合挽・・150g
○長ねぎ・・5cm
○大葉・・1枚
○ごま油・・大さじ1
○豆乳(無調整)・・200ml
○水・・300ml
○薬念醤・・50ml (市販品でもok)

作り方
1.ねぎの芯をのぞき千切りにして水に浸しておく

2.鍋にごま油をひき、合挽肉を軽く炒め水と薬念醤をいれる

3.ひと煮立ちしたら豆乳をいれ沸騰直前まで温める。盛り付け用の合挽肉を汁気をきり別皿にとっておく。

4.土鍋に木綿豆腐、3のスープをいれて蓋をし中火にかけ全体が温まったら火からおろす。
大葉、合挽肉、ねぎの千切りをのせて完成。お好みでラー油を

残ったスープに麺やご飯を足しても美味しいです。

#薬膳#坦々温豆腐
#秋の薬膳#豆腐#豆乳
#フェリア

隣県、宮崎県都城市のプーラビーダ都城店さまにてpopup開催のお知らせです。

広々とした店内にはコスメ、生活雑貨など所狭しと陳列されています。ぜひ足をお運びいただき楽しい店内に癒されてください。１ヶ月間よろしくお願いいたします。

営業時間 10:00〜20:00

@puravida_miyakonojo
#宮崎#都城#薬膳#薬膳小町

南日本新聞フェリア548
夏の薬膳men'sごはん

"とまとん汁"レシピ

1.トマトはヘタをとり皮ごと大きめひと口大にカット。豚バラ肉は3cm幅、玉ねぎは5mm幅に切り、生姜は千切りに。

2.鍋に油をしき、しょうが、豚バラ肉、玉ねぎ、トマトを順に炒める。
水500ccと出汁パックを投入。

3.鍋を火にかけ沸騰したらアクをとり、弱火で10分ほど煮込む。

火をとめて出汁パックを取り出し、味噌を溶かしいれ器に盛って完成。お好みで黒胡椒を。

[材料3〜4人分]
・トマト　中玉3,4個
・玉ねぎ　1/2個
・豚バラ肉　300g
・しょうが　1片(チューブ可)
・ごま油　大さじ1
・みそ　　大さじ2
・粗挽き黒胡椒　少々
・腸潤だしパック(和出汁でもok)

簡単シンプルでおいしい豚汁の薬膳アレンジです。食欲がないとき、ほてりが取れない、暑気あたりなど夏の養生にぴったり。ぜひお試しください🫕
腸潤だしパック(紅麹、無花果ブレンド)は薬膳小町オンラインストアでもお求めいただけます。

#薬膳#養生#豚汁
#薬膳men'sごはん
#felia
#薬膳小町

薬膳はじめ。
福岡六本松、蔦屋書店さまで始まりました。書物や器とともに薬膳のことに触れてみてください。
よろしくお願いいたします。

#蔦屋書店
#福岡
#薬膳#漢方
#薬膳小町

サムゲタンキット3〜4人分。
手羽元を8〜10本(約400㌘)ご用意いただき、キット内容品をすべて鍋にいれ、加水して煮込みます。最後に塩で味を整えて完成。

本場参鶏湯は丸鶏を使いますが、手羽元で作る簡単キットです。気血をととのえ健康と美容をサポート。

新疆なつめ、霧島産もち玄米、刻み高麗人参、くこの実、松の実、はすの実が内容品です。(画像のなつめは輪切りにしています。甘味が出やすく美味しく仕上がります)

長ネギなど香味野菜を加えていただいても美味しくできます。
薬膳小町の人気商品です。オンラインショップでもご購入いただけます。

#サムゲタン#参鶏湯
#薬膳#韓国#薬膳小町

***店内新しい商品も増えております。霧島へお出掛けの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

#健康#ウェルネス#薬膳#漢方#鹿児島#霧島#陰陽五行 #カレー#スパイスカレー#curry#サムゲタン#参鶏湯#火鍋#粥#お粥#七味唐辛子#ガラムマサラ#五香粉#出汁#クラフトコーラ#ポン酢#コーヒー#珈琲#茶#薬膳茶#薬酒#薬膳酒#スパイス#spice
#薬膳小町

薬膳と国産節の出汁パックです。明日11日から霧島本店で販売開始です。試飲もご準備いたします。

配伍七情を基に薬膳素材と国産節を調和いたしました。
簡単に美味しい薬膳出汁、スープをお取り頂けます。

鍋物や煮物、うどん出汁、味噌汁、お吸い物、炊き込みご飯等々、日常的にご利用いただけます。

素材そのままを微粉砕した無添加出汁です。パックを破って中身を出し倍量の水でも美味しい出汁がとれます。

☑︎温巡　"ｵﾝｼﾞｭﾝ"
温めて血の巡りを補助
「冷えは万病のもと」と言われます。深部体温を高めて代謝を上げることが未病を治す一歩です。

☑︎腸潤　"ﾁｮｳｼﾞｭﾝ"
腸内環境、潤いを補助
美容と健康につながる腸。免疫アップのためにも腸内を整えることが大切と言われます。

☑︎使い方:1パックに対し500ccの水で火にかけます。沸騰後、中火に戻し5分ほど煮出します。用途に合わせ、塩、醤油、味噌などで味を調えてください。

とくに温巡出汁は体がポカポカ体感できる出汁に仕上がっています。この季節、特に冷え性の方におすすめいたします。

なお、現在オンラインショップの掲載準備も進めておりますので、しばらくお待ちくださいませ。
よろしくお願い申し上げます。

#薬膳出汁
#薬膳
#薬膳小町

陳皮加工
昨年末収穫した桜島小みかん皮です。香を封じ込めるため露点制御乾燥を行っています。

薬味やお茶の原料となりますが使用する直前に刻み加工を行っていますので抜群の柑橘香を醸します。

#桜島小みかん
#鹿児島
#霧島
#薬味
#薬膳
#薬膳小町

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