薬膳スープ

薬膳小町「薬膳スープ」のご紹介です。

薬膳小町オリジナル「月の匙」のボーンブロススープをご自宅で。

牛骨・豚骨・鶏骨と薬膳素材をじっくり煮込みスープに仕立てました。臭みもなく、薬膳と素材の旨味が引き立つ身体に行き渡るスープです。

product list

木のスープ

木のスープ

鶏髄+蒲公英、当帰葉、陳皮をスープのベースとし、こまつ菜・ちんげん菜・鶏ひき肉を具材に入れたボーンブロススープです。

火のポタージュ

火のポタージュ

豚髄+板藍根、百合、合歓皮をスープのベースとし、にんじん、トマト、たまねぎを入れたボーンブロススープです。ポタージュ仕立て。

土のポタージュ

土のポタージュ

豚髄+大棗、玉竹、山査子をスープのベースとし、かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎを入れたボーンブロススープです。ポタージュ仕立て。

金のスープ

金のスープ

鶏髄+甜杏仁、桔梗、鳩麦をスープのベースとし、白きくらげ、うるち米、鶏だんごを具材に入れたボーンブロススープです。

水のスープ

水のスープ

牛髄+山薬、女貞子、玉竹をスープのベースとし、黒きくらげ、牛すじ、わかめを具材に入れたボーンブロススープです。