ハーブ | 薬膳小町

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「ハーブ」の商品一覧です。ハーブの使い方は主に料理の香り付けや保存料、薬、香料などに利用されます。薬膳小町では、多くの種類のハーブを取り揃えております。

フランス料理では欠かせないハーブ。オムレツなどの卵料理、乳製品、肉料理、魚料理と相性抜群です。

312円 (税込)

滋養強壮や食欲増進、消化促進などの効能があるといわれています。乾燥リーフはテンパリングがおススメです

248円 (税込)

フェネグリークの葉っぱの部分。カレーなどの仕上げに使用すると格段な風味を演出します。

270円 (税込)

ビネガーとの相性がよく、ピクルスの香り付けに定番のスパイス・ハーブとして好まれています。

248円 (税込)

脂っこい料理や肉料理に加えると胃もたれを防ぐ効果があります。

184円 (税込)

香り付けの他に消臭効果もあります。煮込み料理やお茶にしても◎

313円 (税込)

料理では臭みを消したり、香りづけに使うことができます。魚料理や肉料理でも使用することができます。

238円 (税込)

肉料理、魚料理、野菜料理、スープ、パスタなど、様々な料理にふりかけてご使用ください。

338円 (税込)

肉料理の臭み消しに適しています。特にソーセージ作りによく使用されます。

257円 (税込)

のどの痛みや熱冷ましに有効です。気巡りや解毒・解熱作用、ほてりにも○

335円 (税込)

お肉やトマトなど味の濃いものと合わせると、素材の味を引き立てます。

194円 (税込)

ドライのレモングラスは、ハーブティーとして楽しむか、スープの香りづけなどに使います。

407円 (税込)

2023年 9月

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