カルダモン
消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けます。
また、脳の老化防止に効果的で、認知症の予防が期待されます。
口臭防止や発汗作用にも効果があると言われています。
<特徴・用途>
爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴。
カレーやガラムマサラに多用され、パンや菓子、ソース、ドレッシング、肉・魚料理に使われる。
殻の中の黒い種子の部分に強い香りがあるため、殻の部分に切り込みを入れて用いたり、殻をむいて種子そのものを取り出して、そのまま（または挽いて）用いると、より効果的に香りをつけることができます。
<※禁忌>
妊娠中の摂取は控えめに。
薬膳的働き
- 消化器官
- 口臭防止
- 発汗作用
- 回虫駆除
等に期待がもてます。
商品詳細
| 商品名 | カルダモン |
|---|---|
| 内容量 | 10g |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期限 | パッケージ記載 |
| 注意点 | ※開封後はお早めにご使用ください。 ※離島、沖縄または、商品注文内容によっては再計算させていただく場合がございます。ご了承くださいませ。 |
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