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消化器官の不調を改善し、消化不良の際に唾液や胃液の分泌を促して消化を助けます。
また、脳の老化防止に効果的で、認知症の予防が期待されます。
口臭防止や発汗作用にも効果があると言われています。

<特徴・用途>
爽やかな強い刺激とほのかな柑橘系の香りが特徴。
カレーやガラムマサラに多用され、パンや菓子、ソース、ドレッシング、肉・魚料理に使われる。
殻の中の黒い種子の部分に強い香りがあるため、殻の部分に切り込みを入れて用いたり、殻をむいて種子そのものを取り出して、そのまま(または挽いて)用いると、より効果的に香りをつけることができます。

<※禁忌>
妊娠中の摂取は控えめに。

薬膳的働き

  • 消化器官
  • 口臭防止
  • 発汗作用
  • 回虫駆除

等に期待がもてます。

商品詳細

商品名 カルダモン(白豆蒄) 5g
よみがな カルダモン(びゃくずく)
内容量 5g
保存方法 常温
賞味期限 パッケージ記載
注意点 ※開封後はお早めにご使用ください。
※離島、沖縄または、商品注文内容によっては再計算させていただく場合がございます。ご了承くださいませ。

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カルダモン(白豆蒄) 5g
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