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薬膳の食材辞典(夏の食材)

ホーム/薬膳の食材辞典/夏の食材

カボチャ

カボチャ
五味甘
五性温
帰経脾 / 胃

シソ

シソ
五味辛
五性温
帰経肺 / 脾

トマト

トマト
五味甘 / 酸
五性涼
帰経肝 / 脾 / 胃

ニンニク

ニンニク
五味甘 / 酸
五性温
帰経脾 / 胃 / 肺

パプリカ

パプリカ
五味甘 / 辛
五性平
帰経肝 / 心 / 胃 / 腎

イリコ(カタクチイワシ)

イリコ(カタクチイワシ)
五味甘 / 鹹
五性温
帰経脾 / 肝 / 腎 / 心

トビウオ

トビウオ
五味甘
五性平
帰経脾 / 胃

無花果

無花果
五味甘
五性平
帰経小腸 / 膀胱 / 大腸

金針菜

金針菜
五味甘
五性涼
帰経肝 / 脾 / 腎

白木耳

白木耳
五味甘
五性平
帰経脾 / 肺 / 腎

蓮の実

蓮の実
五味甘
五性平
帰経脾 / 腎 / 心

ベニバナ

ベニバナ
五味辛
五性温
帰経心 / 肝

竜眼肉

竜眼肉
五味甘
五性平
帰経心 / 脾

アニスシード

アニスシード
五味甘
五性温
帰経肺 / 脾 / 胃

花椒

花椒
五味辛
五性熱
帰経脾 / 胃 / 腎

キャラウェイ

キャラウェイ
五味甘 / 辛
五性温
帰経脾 / 胃

唐辛子(カイエンペッパー)

唐辛子(カイエンペッパー)
五味辛
五性温
帰経心 / 脾

フェネグリーク(カスリメティ)

フェネグリーク(カスリメティ)
五味苦 /
五性熱
帰経腎

フェンネル

フェンネル
五味辛
五性温
帰経肝 / 腎 / 脾 / 胃

マーガオ

マーガオ
五味辛
五性熱
帰経脾 / 胃 / 腎

オレガノ

オレガノ
五味辛 / 苦
五性温
帰経脾 / 胃 / 心

セージ

セージ
五味辛 / 苦
五性寒
帰経心 / 肝 / 脾

タラゴン

タラゴン
五味甘 / 苦
五性温
帰経脾 / 胃

バジル

バジル
五味甘 / 辛
五性温
帰経肝 / 肺 / 脾 / 胃

ペパーミント

ペパーミント
五味辛
五性涼
帰経肝 / 肺

レモングラス

レモングラス
五味甘 / 辛
五性温
帰経脾 / 肝 / 腎

ローリエ

ローリエ
五味辛
五性温
帰経肺 / 肝

エルダーフラワー

エルダーフラワー
五味甘
五性温
帰経心 / 肺 / 腎

オレンジフラワー

オレンジフラワー
五味甘 / 苦
五性涼
帰経心 / 肝 / 脾

セントジョンズワート

セントジョンズワート
五味甘 / 苦
五性温
帰経心 / 肺

ネトル

ネトル
五味甘
五性平
帰経肝 / 脾 / 腎

ハイビスカス

ハイビスカス
五味酸
五性涼
帰経心 / 脾 / 胃 / 大腸

バタフライピー

バタフライピー
五味-
五性温
帰経肝

パッションフラワー

パッションフラワー
五味苦
五性温
帰経心 / 肝

リンデン

リンデン
五味甘
五性温
帰経心 / 脾 / 腎

ルイボス

ルイボス
五味甘 / 苦
五性平
帰経-
薬膳小町

〒899-6507
鹿児島県霧島市牧園町宿窪田1983
TEL:0995-76-1185
FAX:0995-76-1186

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