カボチャ

カボチャ
五味甘
五性温
帰経脾 / 胃

コマツナ

コマツナ
五味甘 / 辛
五性涼
帰経肺 / 肝 / 脾 / 胃 / 大腸

シソ

シソ
五味辛
五性温
帰経肺 / 脾

ショウガ

ショウガ
五味辛
五性温
帰経心 / 肺 / 脾 / 胃

セロリ

セロリ
五味甘 / 苦
五性涼
帰経肝 / 肺 / 膀胱

タマネギ

タマネギ
五味甘 / 辛
五性温
帰経脾 / 胃 / 肺 / 心

ニンニク

ニンニク
五味甘 / 酸
五性温
帰経脾 / 胃 / 肺

パプリカ

パプリカ
五味甘 / 辛
五性平
帰経肝 / 心 / 胃 / 腎

キッカ

キッカ
五味辛 / 甘 / 苦
五性涼
帰経肝 / 肺

シナモン

シナモン
五味甘 / 辛
五性熱
帰経肝 / 腎 / 心 / 脾 / 胃

チンピ

チンピ
五味辛 / 苦
五性温
帰経脾 / 肺

八角

八角
五味甘 / 辛
五性温
帰経脾 / 腎

百合根

百合根
五味甘
五性寒
帰経心 / 肺

アニスシード

アニスシード
五味甘
五性温
帰経肺 / 脾 / 胃

イエローマスタード

イエローマスタード
五味辛
五性熱
帰経肺 / 胃

キャラウェイ

キャラウェイ
五味甘 / 辛
五性温
帰経脾 / 胃

クミン

クミン
五味辛
五性温
帰経肝 / 胃 / 腎

グリーンカルダモン

グリーンカルダモン
五味辛
五性温
帰経脾 / 胃

コリアンダー

コリアンダー
五味辛
五性温
帰経肺 / 胃

ターメリック

ターメリック
五味辛 / 苦
五性温
帰経脾 / 肝

唐辛子（カイエンペッパー）

唐辛子（カイエンペッパー）
五味辛
五性温
帰経心 / 脾

ナツメグ

ナツメグ
五味辛
五性温
帰経脾 / 胃 / 大腸

ヒハツ（ロングペッパー）

ヒハツ（ロングペッパー）
五味辛
五性熱
帰経胃 / 大腸

フェンネル

フェンネル
五味辛
五性温
帰経肝 / 腎 / 脾 / 胃

ブラウンマスタード

ブラウンマスタード
五味辛
五性熱
帰経肺 / 胃

マーガオ

マーガオ
五味辛
五性熱
帰経脾 / 胃 / 腎

メース

メース
五味辛
五性温
帰経脾 / 胃 / 大腸

オレガノ

オレガノ
五味辛 / 苦
五性温
帰経脾 / 胃 / 心

タイム

タイム
五味辛 / 苦
五性平
帰経肺 / 大腸

ディルシード

ディルシード
五味辛 / 苦
五性温
帰経心 / 肝 / 脾

バジル

バジル
五味甘 / 辛
五性温
帰経肝 / 肺 / 脾 / 胃

ペパーミント

ペパーミント
五味辛
五性涼
帰経肝 / 肺

レモングラス

レモングラス
五味甘 / 辛
五性温
帰経脾 / 肝 / 腎

ローリエ

ローリエ
五味辛
五性温
帰経肺 / 肝

エルダーフラワー

エルダーフラワー
五味甘
五性温
帰経心 / 肺 / 腎

オレンジピール

オレンジピール
五味辛 / 苦
五性温
帰経脾 / 肺

オレンジフラワー

オレンジフラワー
五味甘 / 苦
五性涼
帰経心 / 肝 / 脾

カモミール

カモミール
五味甘 / 苦
五性涼
帰経肝 / 心 / 脾

ジャスミン

ジャスミン
五味甘 / 苦
五性温
帰経肝 / 脾

セントジョンズワート

セントジョンズワート
五味甘 / 苦
五性温
帰経心 / 肺

パッションフラワー

パッションフラワー
五味苦
五性温
帰経心 / 肝

リンデン

リンデン
五味甘
五性温
帰経心 / 脾 / 腎

ルイボス

ルイボス
五味甘 / 苦
五性平
帰経-