黒米の八宝粥
血虚体質のあなたにもおすすめ
色々な食材を入れて作る八宝粥。
たこやゆり根、ハスの実や松の実を入れることで食感も楽しく満足度の高い一品に。
材料（2人分）
| 黒米 | 1/2カップ |
| 粳米 | 1/4カップ |
| にんじん（いちょう切り） | 1/4本 |
| たこ（ぶつ切り） | 30g |
| ゆり根（乾燥） | 5g |
| きくらげ（乾燥） | 5g |
| ハスの実（乾燥） | 5g |
| 松の実 | 5g |
| 黒砂糖 | 好みで適量 |
作り方
- ゆり根、きくらげは水に浸しておく。
- 水3カップを土鍋にいれ火にかける。
- 沸騰したらハスの実を加えて15分煮る。すべての材料を入れて水1カップ程度を加えて粥を炊く。好みで黒砂糖を加える。