玉ねぎの焦がしじょうゆ

気滞体質のあなたにもおすすめ
気の流れを良くする食材を取り入れたい気滞体質さんにおすすめ。
怒りっぽい、ガスが溜まりやすい身体も巡りを良くすることを目指しましょう。

材料(2人分)

玉ねぎ1個
醤油大さじ1と1/2
太白ごま油大さじ1
 

作り方

  1. 玉ねぎは皮をむき、1cmの輪切りにして崩れないよう串をさす。
  2. 焼き鍋に油をしいて玉ねぎを並べ火にかける。熱くなったら弱火にして蓋をし、蒸し焼きにする。
  3. 香りがでたら醤油をかけて、水分がなくなるまで焼く。