冬瓜とはまぐりのスープ

水毒体質のあなたにもおすすめ
水毒体質の方にもおすすめしたい「はまぐり」を使ったスープ。
冬瓜など季節の野菜も取り入れながらアレンジしてみてください。

材料（4人分）

冬瓜1/4個
はまぐり8個
新生姜5片
酒大さじ1
塩小さじ1/3
　

作り方

  1. 冬瓜は皮をむいて大きめに切る。新生姜はせん切りにする。
  2. 冬瓜と浸るくらい水を鍋にいれて煮る。冬瓜が透明になったらはまぐり・新生姜・酒を入れる。
  3. はまぐりの口が開いたら、塩で調味する。