薬膳小町の運営する「ながみね農園」のご紹介です。

農薬不使用にこだわる「ながみね農園」のご紹介

ながみね農園

「国産薬膳」製造を目指す薬膳小町は鹿児島県霧島市に農園を開園・運営しています。
農園は霧島山山麓に位置し、2.5ヘクタールの広さで、栽培期間中は農薬不使用でにんにく、唐辛子などのスパイスを中心とした農産物の生産を行っています。
農園ではより良いものを元気よく育てるためにあらゆる生産実験を行っています。
一例として、有機にんにく残渣(茎・葉・根)を肥料として育てた唐辛子は、幹が頑丈で葉質が力強く、実は鈴なりで色艶がよい芳醇な香りが漂う素晴らしい成長を確認しました。
このように薬膳小町では農産物の生産過程の研究実験も行っています。

栽培している作物

ながみね農園の無農薬「にんにく」。霧島熟成黒にんにくの原料です

にんにく

主力商品である「霧島熟成黒にんにく」の原料となるにんにくです。

「唐辛子」

唐辛子

主力商品である「一味唐辛子」「七味唐辛子」「黒八味唐辛子」の原料となる唐辛子です。

バジル、ミントなどのシソ系品種の薬膳

シソ系品種

バジル、ミントなどのシソ系品種のハーブを生産しています。

ながみね農園の「無農薬米」。霧島ヒノヒカリ

お米

甘み・ツヤ・モチモチ感のバランスに優れて冷めても美味しい「霧島ヒノヒカリ」を生産しています。

ながみね農園ギャラリー

ミツバチも安心して遊びにきます
にんにくの植付
にんにくの植付
にんにくの新芽
唐辛子の乾燥
唐辛子の生産
米の収穫
唐辛子の生産
唐辛子の手入れ
バジル、ミントなどのシソ系品種のハーブを生産
米の収穫
ミツバチも安心して遊びにきます
にんにくの植付
にんにくの植付
にんにくの新芽
唐辛子の乾燥
唐辛子の生産
米の収穫
唐辛子の生産
唐辛子の手入れ
バジル、ミントなどのシソ系品種のハーブを生産
米の収穫
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国際薬膳師 永峯真一ブログ

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休業日 ※休業日は、発送・お電話での受付業務はお休みです。

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